Schloss Valley
Kulinarik | Schloss Valley
Livemittschnitte von Kulturevents, Brauereiführungen und Kulinarik-Events in und rund um das Schloß Valley
Seit 1821 ist das Schloss Valley in Besitz der Grafen von Arco. Der 15-jährige Max Graf von Arco erbte das Schloss von seinem Onkel Heinrich Graf von Tattenbach. Dazu gehörte auch die Brauerei, in der das Braurecht bereits seit 1630 nachgewiesen ist.
Das Schloss ist eingebettet in die wunderbare Natur- und Kulturlandschaft der Region. So können sich die Besucher der Erlebnis-Brauerei über die schöne Kulisse und die herrlichen Biere freuen.
Schloss Valley
Schlosskonzert Valley Livestream
#LEADER Projekt "Gräfliche Brauerei Arco-Valley": Wie das Erfolgsprojekt möglich wurde
Die Welt der Orgeln – Führung durch das Orgelzentrum Valley
Tipps vom Braumeister
Schloss Valley – Die Heimat der Biere
Seit 1821 ist das Schloss Valley in Besitz der Grafen von Arco. Der 15-jährige Max Graf von Arco erbte das Schloss von seinem Onkel Heinrich Graf von Tattenbach. Dazu gehörte auch die Brauerei, in der das Braurecht bereits seit 1630 nachgewiesen ist.
Das Schloss ist eingebettet in die wunderbare Natur- und Kulturlandschaft der Region. So können sich die Besucher der Erlebnis-Brauerei über die schöne Kulisse und die herrlichen Biere freuen.
Hausgebrauten Bierspezialitäten
Wir brauen im Valleyer Schloss Bräu stets im Einklang mit unserer Umwelt charaktervolle Spezialitätenbiere, basierend auf der sorgfältigen Umsetzung unserer alten Brautradition und mit originalen Rezepturen. Der durchgängige Herstellungs- und Vertriebsprozess unter der Prämisse eines nachhaltigen Qualitätsniveaus erhebt die Biere vom Valleyer Schloss Bräu zu den besten Bieren rund um München.
Seit jeher gilt Bier als Naturprodukt, dessen Reinheit in der ältesten Lebensmittelvorschrift der Welt festgeschrieben ist. Aber nur der konsequente, nachhaltig ressourcenschonende Umgang mit unserer Natur kann sicherstellen, dass die Rohstoffe Wasser, Hopfen, Malz und Hefe in einwandfreier Qualität jetzt und morgen für unsere Biere zur Verfügung stehen. Seit 1630 stellt der Valleyer Schloss Bräu regional typische Biere her.
Gerade in den schneereichen Gegenden und den Ausläufern der Alpen herrschten im Winter die für die Herstellung von untergärigen Bieren notwendigen Temperaturen. Im Sommer lagerte und reifte das Bier in den Schlosskellern und wurde im Herbst ausgeschenkt. Zudem stehen bei uns als Familienbetrieb die Qualität und der Geschmack unserer Biere immer im Mittelpunkt.
Valleyer Schloss Bräu – heute wie damals nach traditioneller, handwerklicher Braukunst
